Korzyści z kordycepsu dla sportowców: baza dowodowa

Kordyceps często przedstawia się jako „naturalny środek na wytrzymałość”, powołując się na „badania”. Redakcja sprawdziła, co to za badania, ilu było w nich uczestników, jaki surowiec stosowano i co dokładnie udało się zmierzyć. Spoiler: obraz jest znacznie skromniejszy, niż obiecuje reklama, ale też nie zerowy.

Jak oceniać dowody dotyczące suplementów

Zanim przejdziemy do konkretnych prac, warto ustalić kryteria. Największe zaufanie budzą randomizowane, podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badania z wystarczającą liczbą uczestników i obiektywnymi wskaźnikami — czasem do wyczerpania, mocą, maksymalnym poborem tlenu (VO2max), progiem mleczanowym lub wentylacyjnym.

Badania na zwierzętach i komórkach są przydatne do zrozumienia mechanizmów, ale nie dowodzą efektu u ludzi. Dla kordycepsu wiele głośnych twierdzeń, jak „podnosi ATP o dziesiątki procent”, pochodzi właśnie z modeli zwierzęcych. Przenoszenie takich danych na sportowców jest niepoprawne.

Kolejna ważna kwestia to typ surowca. W badaniach stosowano fermentowaną grzybnię Cs-4, uprawianyCordyceps militarisoraz formuły wieloskładnikowe. Wyniki jednego surowca niekoniecznie przenoszą się na inny, dlatego rozpatrujemy je osobno.

Wreszcie trzeba brać pod uwagę grupę uczestników. Efekt uzyskany u niewytrenowanych osób starszych może być nieobecny u dobrze wytrenowanych kolarzy — i odwrotnie. Dla sportowca ważne są przede wszystkim dane w populacji podobnej do niego.

Cs-4 u wytrenowanych sportowców: wyniki negatywne

Jedną z najczęściej cytowanych prac jest badanie Parcella i współautorów (2004). W nim wytrenowanym kolarzom przez kilka tygodni podawano standaryzowaną grzybnię CordyMax Cs-4 lub placebo. Badacze mierzyli VO2max, próg wentylacyjny i czas wykonania testu wytrzymałościowego.

Wynik jest jednoznaczny: nie stwierdzono żadnych statystycznie istotnych różnic między grupą kordycepsu a placebo. Autorzy wprost zawarli to w tytule pracy — „suplement nie poprawia wydolności wytrzymałościowej”. Dla wytrenowanych sportowców to wciąż jeden z najbardziej bezpośrednich dowodów.

Podobne wnioski dały badania formuł komercyjnych, w których kordyceps łączono z różeńcem górskim. Earnest i współautorzy (2004) nie znaleźli poprawy wskaźników u kolarzy po dwóch tygodniach przyjmowania. Colson i współautorzy (2005) badali wysycenie tkanki mięśniowej tlenem i również nie stwierdzili istotnej poprawy wydolności.

Prace te mają ograniczenia: małe próby i stosunkowo krótkie okresy. Ale to właśnie one są najbliższe realnym warunkom sportowca i żadna z nich nie potwierdziła obietnic reklamowych.

Osoby starsze i mniej wytrenowane: umiarkowany sygnał

Inny obraz wyłania się z badań z udziałem osób niewytrenowanych. Chen i współautorzy (2010) przeprowadzili podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie z Cs-4 u zdrowych osób w podeszłym wieku. Po kuracji trwającej około kilku miesięcy w grupie kordycepsu zaobserwowano umiarkowaną poprawę progu metabolicznego i progu wentylacyjnego w porównaniu z placebo, podczas gdy VO2max istotnie się nie zmieniał.

Można to interpretować tak: u osób o niższym poziomie sprawności fizycznej i być może ze związanymi z wiekiem zmianami metabolizmu suplement może dać niewielki efekt na wydolność submaksymalną. Ale to jedno badanie z niewielką liczbą uczestników i wymaga odtworzenia.

Hirsch i współautorzy (2017) badali mieszankę grzybów na bazieC. militarisu młodych osób trenujących umiarkowanie. Po jednym tygodniu przyjmowania nie było istotnych zmian. Po trzech tygodniach autorzy donieśli o poprawie VO2max i czasu do wyczerpania, a także progu wentylacyjnego w porównaniu z placebo.

To najbardziej „pozytywna” praca do dziś, ale trzeba pamiętać: stosowano mieszankę kilku grzybów, próba była niewielka, a uczestnicy nie byli zawodowymi sportowcami. Ponadto badanie było częściowo finansowane przez producenta.

Obraz zbiorczy

Dla wygody zebraliśmy główne badania kliniczne w tabeli. Pokazuje ona, że sygnały pozytywne uzyskano głównie w populacjach mniej wytrenowanych i w małych próbach.

Czytelnicy często pytają nas o kup anaboliki online.

Przeglądy systematyczne i konsensusy czołowych organizacji odzwierciedlają tę niejednoznaczność. Konsensus MKOl w sprawie suplementów diety (Maughan et al., 2018) nie umieszcza kordycepsu na liście środków o wystarczającej bazie dowodowej do poprawy wyników sportowych.

Uczciwe sformułowanie brzmi więc tak: kordyceps może mieć niewielki efekt na submaksymalną wydolność tlenową u osób niewytrenowanych, ale dla wytrenowanych sportowców brak dowodów korzyści.

Inne deklarowane korzyści

Poza wytrzymałością kordycepsowi przypisuje się wpływ na regenerację, odporność, libido i poziom testosteronu. Dla każdego z tych twierdzeń baza dowodowa u ludzi jest jeszcze słabsza niż dla wytrzymałości.

• Regeneracja i zapalenie.Dane głównie z modeli zwierzęcych; badań klinicznych na sportowcach jest mało.
• Odporność.Polisacharydy kordycepsu wpływają na komórki odpornościowe w eksperymencie; znaczenie kliniczne dla sportowców nie zostało ustalone.
• Testosteron i libido.Pojedyncze prace na zwierzętach opisują wpływ na steroidogenezę, ale nie ma przekonujących danych dotyczących zdrowych mężczyzn-sportowców.
• Działanie antyoksydacyjne.Danych laboratoryjnych jest wiele, jednak antyoksydanty w sporcie nie zawsze są korzystne: nadmiar może nawet osłabiać adaptację do treningu.

Przegląd Tuli i współautorów (2013) dotyczący kordycepiny oraz przegląd Das i współautorów (2010) dotyczącyC. militarisdobrze pokazują różnicę między bogactwem danych laboratoryjnych a ubóstwem danych klinicznych. Dla sportowca ta różnica jest kluczowa.

Praktyczny wniosek: jeśli kupujesz kordyceps „na odporność” czy „na hormony”, miej świadomość, że to zakład na hipotezę, a nie na udowodniony efekt.

Wnioski redakcji

Baza dowodowa kordycepsu dla sportowców ogranicza się do kilku niewielkich badań. U wytrenowanych kolarzy grzybnia Cs-4 i formuły z różeńcem nie poprawiały wydolności.

U niewytrenowanych osób w podeszłym wieku oraz u umiarkowanie trenujących młodych ludzi uzyskano umiarkowane sygnały pozytywne, które wymagają potwierdzenia w większych, niezależnych badaniach.

Kordyceps nie znajduje się na liście suplementów o udowodnionym działaniu ergogenicznym. Jeśli chcesz go wypróbować, rób to z realistycznymi oczekiwaniami, wybierając produkt dobrej jakości.

Polecamy też nasze artykuły „Kordyceps: co to jest i jak działa”, „Jak przyjmować kordyceps: dawkowanie, pora przyjmowania, czas trwania” oraz „Skutki uboczne kordycepsu”.

Bibliografia

1. Parcell AC, Smith JM, Schulthies SS, Myrer JW, Fellingham G. Cordyceps sinensis (CordyMax Cs-4) supplementation does not improve endurance exercise performance. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2004;14(2):236–242.
2. Earnest CP, Morss GM, Wyatt F, et al. Effects of a commercial herbal-based formula on exercise performance in cyclists. Med Sci Sports Exerc. 2004;36(3):504–509.
3. Colson SN, Wyatt FB, Johnston DL, et al. Cordyceps sinensis- and Rhodiola rosea-based supplementation in male cyclists and its effect on muscle tissue oxygen saturation. J Strength Cond Res. 2005;19(2):358–363.
4. Chen S, Li Z, Krochmal R, et al. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010;16(5):585–590.
5. Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris improves tolerance to high-intensity exercise after acute and chronic supplementation. J Diet Suppl. 2017;14(1):42–53.
6. Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. Br J Sports Med. 2018;52(7):439–455.
7. Tuli HS, Sharma AK, Sandhu SS, Kashyap D. Cordycepin: a bioactive metabolite with therapeutic potential. Life Sci. 2013;93(23):863–869.
8. Das SK, Masuda M, Sakurai A, Sakakibara M. Medicinal uses of the mushroom Cordyceps militaris: current state and prospects. Fitoterapia. 2010;81(8):961–968.